Diner
3-gangen Chef’s keuze
39
Voor
€14.50
Spruitjes (v)
Aardappelpuree met Twentse Bunkerkaas, bieslook
€14.50
€15
Schelpjes
Huisgemaakte chiliolie, broodkruim, kervel
€15
€16
Steak tartaar
Krokante aardappel, uitgebakken charcuterie
€16
€13.50
Salade met overjarige geitenkaas (v)
Roodlof, grapefruit, broodkruim, dressing van rode biet
€13.50
hoofd
Daghap
Dagprijs
€19.50
Short rib
Rode wijnjus
€19.50
€21
Twee sliptongetjes
Grenobloise
€21
€19.50
Koningsboleet (vgn)
Cantharel, pastinaakcrème
€19.50
€14.50
Smashburger
Kaas, ui, augurk
€14.50
€19.50
Piepkuiken
Madeirajus
€19.50
sides
€10.50
Spruitjes (v)
Aardappelpuree met Twentse Bunkerkaas, bieslook
€10.50
€4.50
Groene salade (vgn)
€4.50
€5.50
Friet (v)
Huisgemaakte mayonaise
€5.50
€5
Aardappelpuree (v)
€5
€1
Twentse Bunkerkaas (extra)
€1
€10.50
Bospeen van de BBQ
Ajo Blanco, broodkruim, amandelen
€10.50
toetjes
€7.5
Vlaflip (v)
€7.5
Extra lekker? +€2.5
€8.50
Hemelse modder (v)
Grapefruit, Grand Marnier, Maldon
€8.50
€5.50
Huisgemaakte appeltaart (v)
€5.50
€12.50
Whisky en kaas (v)
Ardberg 10 year (Islay), overjarige geitenkaas
€12.50
€13
Kaasplank van Nederlandse kazen (v)
€13
Digestief
€13
Espresso Martini
Nemiroff vodka, Kahlua, espresso
€13
€5.2
Domaine Cady, Coteaux du Layon, Loire, 2023
Dessertwijn, Chenin Blanc
€5.2
€6.3
Port L.B.V., Quinta do Infantado, Douro, 2018
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
€6.3
€9.1
Frapin VSOP cognac
Cognac Grande Champagne
€9.1
Snacks
€4.50
Lucques Vertes olijven
€4.50
€4.50
Brood van Levain (v)
Opgeklopte bruine boter
€4.50
€11.50
Twee lekkerbekjes
Ravigotte, citroen
€11.50
€8
Twee toastjes haring
Cornichons, citroenmayonaise
€8
€8.50
Leverworst & kaas van de Kaaskamer
Huisgemaakte chiliolie
€8.50
€13
Wild zwijn coppa van de Predetariër
Geroosterde amandelen, olijfolie
€13
€12.50
Paté van Ree
Zuurdesem, uiencompote, cornichons
€12.50
€10.50
Bospeen van de BBQ
Ajo Blanco, broodkruim, amandelen
€10.50
€15
Schelpjes
Huisgemaakte chiliolie, broodkruim, kervel
€15
€10.50
Spruitjes (v)
Aardappelpuree met Twentse Bunkerkaas, bieslook
€10.50
€7.50
Zes Oma Bobs bitterballen
Doesburgsche mosterd
€7.50
€7.50
Zes Oma Bobs vegaballen (vgn)
Doesburgsche mosterd
€7.50
€13
Kaasplank van Nederlandse kazen (v)
€13