Diner
3-gangen Chef’s keuze
39
Voor
€14,5
Spruitjes (v)
Aardappelpuree met Twentse Bunkerkaas, bieslook
€14,5
€15
Schelpjes
Huisgemaakte chiliolie, broodkruim, kervel
€15
€16
Steak tartaar
Krokante aardappel, uitgebakken charcuterie
€16
€13,5
Salade van roodlof (v)
Overjarige geitenkaas, grapefruit, broodkruim, dressing van rode biet
€13,5
hoofd
Dagprijs
Daghap
Dagprijs
€22,5
Varkenswang
Rode kool, jus
€22,5
€22
Wisselende Noordzeevis
Palmkool, beurre blanc
€22
€19,5
Schorseneren (vgn)
Gele biet, boemboe van groene kool
€19,5
€18,5
Smashburger
Kaas, ui, augurk, patat of friet
€18,5
sides
€8,5
Witlof
Ham en kaas
€8,5
€4,5
Groene salade (vgn)
€4,5
€5,5
Patat of friet (v)
Huisgemaakte mayonaise
€5,5
€5
Aardappelpuree (v)
€5
Met Twentse Bunkerkaas (+€1)
toetjes
€7,5
Vlaflip (v)
€7,5
Extra lekker (+€2,5)
€8.5
Hemelse modder
Grapefruit, grand marnier, maldon
€8.5
€5,5
Huisgemaakte appeltaart (v)
€5,5
€12.5
Whisky en kaas
Ardberg 10 year (Islay), overjarige geitenkaas
€12.5
€13
Kaasplank van Nederlandse kazen (v)
€13
Digestief
€13
Espresso Martini
Nemiroff vodka, Kahlua, espresso
€13
€5.2
Domaine Cady, Coteaux du Layon, Loire, 2023
Dessertwijn, Chenin Blanc
€5.2
€6.3
Port L.B.V., Quinta do Infantado, Douro, 2018
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
€6.3
€9.1
Frapin VSOP cognac
Cognac grande Champagne
€9.1
Snacks
€8
Twee toastjes haring
Augurken van Meeuwig, mayonaise, geroosterd brood
€8
€8,5
Leverworst, Kaas van de Kaaskamer
Huisgemaakte chiliolie
€8,5
€9,5
Boquerones van Noordzeevis
€9,5
€1,7
Gepekeld ei (v)
Wisselend garnituur
€1,7
€14,5
Charcuterie van Nederlands wild
Rilette van schipholgans, grillworst van wild zwijn, venkelworst van hert, uiencompote
€14,5
€8
Groen van het seizoen (vgn)
Verschillende bereidingen van seizoensgroenten, mieriksworteldip
€8
€15
Schelpjes
Huisgemaakte chiliolie, broodkruim, kervel
€15
€4,5
Brood van Levain (v)
Opgeklopte bruine boter
€4,5
€7,5
Zes bitterballen
Doesburgsche mosterd
€7,5
€13
Kaasplank van Nederlandse kazen (v)
€13